The Brunch 2.0

THE ICE TABLE
Bollería recién horneada
Selección de panes de la casa
Tostada healthy
Tablita de quesos nacionales
Tablita de jamón ibérico y sobrasada con tomate rallado
Guacamole con totopos y salmón ahumado
Fruta fresca
Pudding de chia y matcha

THE CARBÓN TABLE (A ELEGIR UNO)
Huevos poché con salmón, aguacate y tortitas de quinoa
Huevos a baja temperatura con patata pochada y espuma de boletus
Huevos rancheros con chipotle, salsa verde, pico de gallo y queso gratinado
Verduritas "en la huerta" con humus de remolacha, polvo de aceitunas negras y pan de pita con especias
Bocadillo de calamares
Pizza vegetal a la brasa con perlas de mozzarella
Brocheta de pollo a la brasa con verduras, curry rojo y arroz basmati
Burger al carbón

THE DESSERTS
Tortitas con chocolate y plátano
Gofre con frutos rojos y sirope de arce
Brownie de chocolate y aceite de oliva con helado de gianduja
Tartaleta de crema de lima de merengue y jengibre

THE DRINKS
Café con leche, capuccino, expreso e infusiones
Zumo de naranja recién exprimido 100% natural
Aguas infusionadas

Precio: 35 € IVA incluido + 7 € cóctel o copa de cava de bienvenida

Todos los domingos de 12:30 a 16:00 horas

Especial del Chef

The Brunch 2.0

En sintonía con la filosofía ‘Sharing is caring’, te proponemos empezar con The Ice Table, una tabla para compartir compuesta por diez platos diferentes. ¿Sabrás por dónde empezar? Continua con The Carbón Table, una selección de platos individuales entre los que destacamos la clásica burger elaborada en el horno de carbón. Estamos seguro que hay un plato para ti… ¡Elige bien! Y para terminar The Desserts, ¡siempre hay un hueco para el postre!

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