Verdinas con almejas

VERDINAS CON ALMEJAS

Propuesta de plato a cuchara disponible solo durante las próximas semanas

El secreto para hacer cualquier plato no es otro que trabajar con una buena materia prima, como en nuestro caso, verdinas asturianas y almeja roja gallega. Y el segundo secreto es hacer un sofrito que este rico y un fumet con mucho sabor. Son dos elaboraciones secundarias que lleva nuestro plato, pero que son igual o más importantes que las verdinas y las almejas. ¡Refúgiate del frío en nuestro restaurante ubicado en Gran Vía 31!

0 comentarios

Dejar un comentario

¿Quieres unirte a la conversación?
Siéntete libre de contribuir

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *